Des petites liqueurs pour terminer un bon repas
- le limoncello aux citrons non traités de Sicile
- le Mandarinello, liqueur aux mandarines non traitées de Sicile
L’année 2023 a été généreuse pour les champignons :
- Bolets à l’huile d’olive
- champignons séchés : bolets
Pour les jours de fête
- la moutarde de bénichon et sa cuchaule (pain brioché safrané, spécialité fribourgeoise)
- les biscuits de Noël, faits entièrement maison : milans, étoiles à la cannelle, bruns de Bâle, carrés aux épices, Leckerli d’Uri, des biscuits à l’anis, spéculos
- le stollen de Noël
- le pain aux poires
- le gâteau aux noix
